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Il s'agit d'une recette inspirée d'un plat non light, ici chez Pause café et Gourmandise.  


Ingrédients pour 4 personnes


12 pilons de poulet  
Le jus de 2 citrons
250 ml de yaourt nature maigre 
2 c. à s. de moutarde
2 gousse d'ail hachée
2 c. à c. de paprika
2 c. à c. de curcuma
2 c. à c. de sauce Worcestershire (sauce anglaise noire)
Bouillon de volaille dégraissé (cubes + eau)


Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les pilons dans la préparation au frais, pendant 5 heures.
Mettre les pilons dans un plat allant au four.
Faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 25 minutes.