Recettes de régime ... une diététicienne à la maison - Diététicienne depuis plus de 20 ans, j'ai eu envie de partager, avec vous, des recettes 100 % régime ainsi que des recettes allégées adaptées du blog "Tous en cuisine avec Nadine", mon blog principal où vous pouvez trouver les recettes de toutes sortes.

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6 janvier 2016

Wraps au poulet sauce au curry

Wraps au poulet sauce au curry

Pour 4 personnes 2 tortillas 6 tranches de charcuterie de volaille Quelques feuilles de coriandre 2 c. à s. de mayonnaise allégée ou de fromage blanc à 0 % Le jus d'1/2 citron vert Curry doux ou fort Mélangez la mayonnaise ou le fromage blanc, le jus...

Posté par Nadine Gourmande à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2016

Tzatziki allégé

Tzatziki allégé

Ingrédients 250 g de yaourt grec allégé 1/2 concombre 1 gousse d'ail hachée Le jus d'1 citron ou 1 c. à s. de vinaigre d'alcool Sel, poivre Lavez et râpez le concombre. Faites-le dégorger, dans une passoire, avec du sel, pendant une heure. £Pressez le...

Posté par Nadine Gourmande à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2016

Saumon poché aux échalotes

Saumon poché aux échalotes

Pour 4 personnes 4 morceaux de coeur de saumon 10 échalotes 200 g de crème fraîche à 4 % de matières grasses2 cubes de fumet de poisson dégraissé10 petits cornichons au vinaigre 1 c. à c. de cerfeuil haché 1 c. à c. de persil haché 1 c. à c. d'estragon...

Posté par Nadine Gourmande à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2016

Wraps au carpaccio de boeuf

Wraps au carpaccio de boeuf

Ingrédients Tortillas Carpaccio de boeuf Roquette Vinaigre balsamique Poivre du moulin Fleur de sel Etalez les tortillas sur une planche ou une assiette. Répartissez la viande sur les tortillas. Salez, poivrez. Ajoutez de la roquette. Roulez les tortillas...

Posté par Nadine Gourmande à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2016

Soupe asiatique au poulet

Soupe asiatique au poulet

Lorsque je vais dans un restaurant asiatique, je prends souvent une soupe au poivre et au vinaigre, appelée à tort "soupe pékinoise". Le seul bémol quand on fait régime : elle contient beaucoup d'épaississant, contre-indiqué. Je me suis donc basée sur...

Posté par Nadine Gourmande à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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